viernes, octubre 26, 2007

Cafe con Postgrado

Llevo 10 meses en NZ y es dificil decir si podria rescatar algo absolutamente original de este viaje. A original me refiero a experiencias que solo podre vivir en NZ, porque solo ocurren aca. Pero estas son algunas:

1.- Amigos => Si bien es cierto este apartado no depende del lugar donde viva, pues a no ser que estes en un lugar extrañisimo siempre vas a hacer amigos, si me da la sensacion de que, nuevamente, he sido afortunado en lo que respecta a mis amistades. Estos son Renata, Yannick, Niwa, Andy, Milla, Chito y Mike. Todos ellos me han hecho sentir importante desde que los conoci, y de alguna forma u otra, han demostrado su carino con gestos de asombrosa grandeza. El tema es que esos gestos solo podrian darse en una ciudad como Wellington, donde el espiritu de pueblo, pero vestimenta de ciudad, permiten actos psicotropicos, alcoholicos y sociales de magnitud mayor. Es cierto, suena pretencioso. Pero creanme, Wellywood es un lugar donde los lazos aumentan de manera proporcional al tiempo en que uno vive aca.

:: Yannick y Renata ::
2 .- Flatmates => quizas una de las situaciones mas extrañas que me toco vivir en Wellington ha sido esto del flating. Vivir con extraños en una casa que no es absolutamente tuya, pero que mas te vale hacerla tuya. Pero lo bizarro no ha sido vivir con estos tipos, sino el proceso de buscar flat, o flatmates. Nuevamente tuve suerte. Laura, mi vecina de pieza,estudia cine y lo unico que hace en casa es ver pelis. Por ende, veo pelis. Wenas, raras, antiguas y malas. De todo. Es bkn. Mis ex flatmates,. una adorable pareja que hace dos meses se fueron a Melbourne, han sido los extraños mas tela que he conocido. Lastima que Sam debio sufrir en Australia la derrota de los All Blacks frente a Francia. Gutted. Despues llegaron dos pendejas que entre speed, E y acido pasaron prendidas las 9 se,manas que estuvieron aca. Peor me agotaron. Mucha energia para vivir solas. Obvio, se fueron a sus casa. Y hoy por fin encontramois flatmates. Una pareja de la cual no se nada, pero que parecen simpaticos. Y eso es lo raro de esto de buscar flatmates, o buscar flats. Uno tiene que parecer simpatico, porque en 15 minutos es imposible entregar toda la info para poder vivir en paz y harmonia en la pequeña casa en 27 Holloway Rd. Aro Valley. Pero en esto hay ensayo y error. Y, por eso, me siento mas que afortunado.

:: Un Flat White con cariño ::



3.-Flat whites y Lattes=> Ok, el cafe es latino de raiz, pero los europeos lograron exprimir al maximo esta semilla(?). Y en Wellington, ciudad que se jacta de tener mas cafes por persona que Nueva York, ser barista, aunque sea de poca monta, tiene valor. El barista es el tipo que hace el cafe en maquinas expreso. Esto es, moler el cafe, colocarlo en un receptaculo por el cual agua hirviendo pasa, extrayendo todo el cafe. De ahi, usted toma un jarro de leche, le inyecta 15 segundos de vapor, para que el lacteo se caliente y se infle, y se le echa al cafe, creando un cafe con leche con Postgrado en Harvard. Por que al final eso es. Cafe con leche. Pero se puede dibujar. Es bkn.


4.- Musica => Shapeshifter, Kigs of Leon, Fat Freddy's Drop, Salmonella Dub, Jose Gonzalez, Dj Vadim y un largo etc han sido las bandas que he desubierto en NZ, y aunque no todos son kiwis, son buenas, especialmente Shapeshifter. Drum & Bass de Christchurch, en la isla del Sur, se caracterizan por tener el Drum en vivo, y con un cantante que le da un toque increible. Realmente notable. Los vi en vivo.

Show en vivo con la sinfonica de Christchurch (es la hostia tio)


Saludos.